A Agência Nacional de Vigilância Sanitária, conhecida como Anvisa, anunciou a proibição da venda de um produto à base de alulose no Brasil. A decisão foi publicada no Diário Oficial da União no dia 22 de dezembro de 2025. Todos os lotes do adoçante fabricado pela empresa Sainte Marie Importação e Exportação estão barrados, o que significa que não podem ser vendidos, importados ou utilizados no país.
A razão para essa proibição é que a alulose não está na lista de substâncias autorizadas para uso no Brasil. Com essa medida, a Anvisa busca proteger a saúde dos consumidores, garantindo que apenas ingredientes previamente aprovados sejam comercializados.
A alulose é um adoçante que se tornou popular em diversas regiões do mundo, mas não possui um histórico de uso seguro avaliado no Brasil. Por ser classificada como um “novo” ingrediente, a substância deve passar por uma avaliação rigorosa. A Anvisa exige que as empresas apresentem estudos técnicos e científicos que comprovem a segurança do ingrediente, desde a fabricação até os possíveis efeitos na saúde. Somente após essa análise é que um ingrediente pode ser considerado seguro para o consumo da população.
A decisão da Anvisa tem consequências diretas no mercado brasileiro. Com a proibição, os produtos da Sainte Marie que contêm alulose não poderão mais ser comercializados, o que reforça a necessidade de que novos compostos sigam as exigências regulatórias estabelecidas.
A Anvisa também iniciou um processo de fiscalização rigoroso para garantir que produtos que não atendem às normas não sejam oferecidos no mercado. Isso demonstra o compromisso da agência com a segurança alimentar e a saúde pública.
Os consumidores são orientados a prestar atenção nos rótulos dos produtos que compram e verificar os ingredientes contidos. Evitar produtos que utilizam alulose não autorizada é fundamental. Optar por itens que possuem ingredientes aprovados pela Anvisa é uma forma de garantir segurança na alimentação.